潔凈車(chē)間的級別有十萬(wàn)級，千級的，為了方便大家做了解，下面是我們對東莞食品廠(chǎng)房十萬(wàn)級車(chē)間凈化工程案例的整理，工程面積約2400平方米，整個(gè)的裝修工程流程簡(jiǎn)單、并且都是按照規定的標準規范進(jìn)行施工。

　　工程概況

　　工程名稱(chēng)：食品生產(chǎn)車(chē)間凈化工程

　　工程內容：食品生產(chǎn)車(chē)間，項目?jì)热莅ǎ猴L(fēng)管系統、空調系統、自控系統，電氣系統，給排水系統等內容

　　工程規模：食品生產(chǎn)車(chē)間2400平方米

　　潔凈度等級：十萬(wàn)級

　　工程行業(yè)：食品加工行業(yè)凈化車(chē)間裝修工程

　　食品凈化車(chē)間設計說(shuō)明：

　　食品潔凈車(chē)間食品凈化車(chē)間最好能與外界隔離，不能穿行或者受其他因素干擾。食品飲料無(wú)菌潔凈車(chē)間的大小依需要的而定，一般由更衣間、緩沖間、風(fēng)淋室和操作間等組成。

　　更衣間放在外，主要供更換衣帽、鞋子等;緩沖間應該位于更衣間與風(fēng)淋室之間，也可以同時(shí)和幾個(gè)操作間相通;操作間放在內間，主要供產(chǎn)品灌裝，房間不能受日光直射，大小適當，高度適宜(具體根據生產(chǎn)設備的高度來(lái)確定)。房間過(guò)大，清掃和消毒不便;過(guò)小，操作不便;如果頂部過(guò)高會(huì )影響紫外線(xiàn)的有效滅菌效果。

　　墻壁應光滑無(wú)死角，以便清洗和消毒。食品、飲料無(wú)菌潔凈車(chē)間應為密閉式并保持車(chē)間靜壓差為正壓，設置空氣消毒用的紫外線(xiàn)燈、空氣過(guò)濾凈化器和恒溫裝置。